Чай зелений
Божественний напій, який підкорив світ.
Купуючи в магазині чай, мало хто замислюється про те, як цей смачний і ароматний напій з'явився в житті людства. Вибираючи на полицях маркету зелений чай, рідко кого відвідують думки про те, що цей напій є одним з найдавніших напоїв на планеті. Кожен вид чаю має таку довгу і захоплюючу історію, і цій темі присвячені цілі книги, не кажучи вже про те, скільки написано про рецептах, сортах і церемоніях вживання.
Зелений чай – важливий елемент історії людства.
До останнього часу вважалося, що батьківщиною зеленого чаю є Китай. Саме китайські старовинні письмена є тим документом, який свідчить про розвиток чайної культури. Перша згадка про чай, як про культурну рослину, з якого проводився напій, відносять до 350 році н. е. З того часу, в різноманітному меню китайських імператорів з'явився напій, якому приписували божественну силу і ставилися до нього з великою пошаною. Церемонії чаювання представляли собою цілий процес, порушення якого було неприпустимо.
Однак, сучасні дослідження кілька спростували усталену історію виникнення чайної культури. Істориками знайдені докази того, що чайне рослина цілком сприятливо відчуває себе в горах Тибету, Гімалаїв і навіть в джунглях. Має право на життя й така гіпотеза, що чай вживали аборигени ще задовго до виникнення Китайської імперії. Звичайно, неможливо точно дізнатися, хто першим випив кухоль чаю, але важливо одне – чай є, фактично, найдавнішим напоєм людства. Без всяких сумнівів, напій, який стільки століть користується популярністю, є дійсно божественним і вимагає до себе поваги.
Європа дізналася про чай досить пізно, і сталося це після того, як був відкритий великий торговий шлях у Китай. Родоначальниками європейського чаювання є португальці, які і завезли цей чудовий напій в Європу. Нова мода на чаювання, яка з'явилася при португальському дворі, дуже швидко поширилася по всій Європі і стала долею високопоставлених вельмож. Чай вважався екзотичним і чудодійним напоєм, тому був дуже дорогий. Кілька століть, вживати чай міг дозволити собі тільки дуже заможна людина. Знамениті лікарі використовували чай як лікарський засіб проти багатьох захворювань. Треба зазначити, що на території Росії, чай приживався дуже довго і болісно, як і будь-яке нововведення. Тільки до початку 19 століття почали з'являтися магазини, де можна було придбати чудодійний напій, який коштував цілий статок. Але з появою чайних плантацій на Кавказі, які заснував К. Попов, чай почав швидко набувати популярність і попит на дану продукцію став фантастичним.
Хороший чай – відмінне здоров'я.
Купуючи в магазині чай, мало хто замислюється про те, як цей смачний і ароматний напій з'явився в житті людства. Вибираючи на полицях маркету зелений чай, рідко кого відвідують думки про те, що цей напій є одним з найдавніших напоїв на планеті. Кожен вид чаю має таку довгу і захоплюючу історію, і цій темі присвячені цілі книги, не кажучи вже про те, скільки написано про рецептах, сортах і церемоніях вживання.
Зелений чай – важливий елемент історії людства.
До останнього часу вважалося, що батьківщиною зеленого чаю є Китай. Саме китайські старовинні письмена є тим документом, який свідчить про розвиток чайної культури. Перша згадка про чай, як про культурну рослину, з якого проводився напій, відносять до 350 році н. е. З того часу, в різноманітному меню китайських імператорів з'явився напій, якому приписували божественну силу і ставилися до нього з великою пошаною. Церемонії чаювання представляли собою цілий процес, порушення якого було неприпустимо.
Однак, сучасні дослідження кілька спростували усталену історію виникнення чайної культури. Істориками знайдені докази того, що чайне рослина цілком сприятливо відчуває себе в горах Тибету, Гімалаїв і навіть в джунглях. Має право на життя й така гіпотеза, що чай вживали аборигени ще задовго до виникнення Китайської імперії. Звичайно, неможливо точно дізнатися, хто першим випив кухоль чаю, але важливо одне – чай є, фактично, найдавнішим напоєм людства. Без всяких сумнівів, напій, який стільки століть користується популярністю, є дійсно божественним і вимагає до себе поваги.
Європа дізналася про чай досить пізно, і сталося це після того, як був відкритий великий торговий шлях у Китай. Родоначальниками європейського чаювання є португальці, які і завезли цей чудовий напій в Європу. Нова мода на чаювання, яка з'явилася при португальському дворі, дуже швидко поширилася по всій Європі і стала долею високопоставлених вельмож. Чай вважався екзотичним і чудодійним напоєм, тому був дуже дорогий. Кілька століть, вживати чай міг дозволити собі тільки дуже заможна людина. Знамениті лікарі використовували чай як лікарський засіб проти багатьох захворювань. Треба зазначити, що на території Росії, чай приживався дуже довго і болісно, як і будь-яке нововведення. Тільки до початку 19 століття почали з'являтися магазини, де можна було придбати чудодійний напій, який коштував цілий статок. Але з появою чайних плантацій на Кавказі, які заснував К. Попов, чай почав швидко набувати популярність і попит на дану продукцію став фантастичним.
Хороший чай – відмінне здоров'я.
