Корзина
1327 отзывов
"Кава-плюс" торговая компания
+380964262913
+380964262913
+380
96
426-29-13
+380
93
439-49-73
+380
66
310-78-46
+380
97
994-13-48
Посуда для кофе – история возникновения

Посуда для кофе – история возникновения

Посуда для кофе – история возникновения

13.06.17

Посуда для кофе – история возникновения


Несмотря на огромное количество почитателей кофейного напитка, мало кто задумывается о том, почему посуда для заваривания кофе выглядит именно так, а не иначе. Все привыкли к тому, что процесс заваривания должен проходить в турке, но мало кто знает, почему этот предмет назван именно «турка» и по каким причинам он имеет столь причудливые формы. Сегодня рынок предлагает огромное количество посуды для заваривания и потребления кофе, и чтобы процесс питья был особенно приятным, важно знать историю возникновения этих предметов.
Восточное изысканное питье
Наверное, многие знают о том, что впервые кофе начал употребляться в странах Ближнего Востока. Изначально кофейные зерна употреблялись в сыром виде, придавая организму энергию и отбивая всякое желание спать. Несколько позже зерна стали просушиваться и добавляться в напитки, а позже был придуман процесс обжарки и помола. Надо сказать, что древние рукописи говорят о том, что употреблять кофе в том виде, каком мы его видим сейчас, начали египетские служители культа, а совсем не турки, как это принято считать. Именно они являются пионерами кофейного производства и методом обжаривания. Конечно же, тогда не шел разговор о создании каких-либо купажей, но первые рецепты приготовления легендарного напитка принадлежат именно последователям древней египетской религии.
Если говорить о посуде, которая использовалась первыми гурманами, то нужно отметить, что она была очень большая. Фактически, это была немаленькая амфора с широким дном. Такая форма позволяла сварить много кофе и сделать это достаточно быстро, ибо широкое днище максимально соприкасалось с огнем. Напиток готовился сразу в большом количестве и постепенно использовался. Фактически, это можно сравнить с «американским» способом потребления, когда заваривается полная кофеварка и потом употребляется в холодном виде. Происходило это по той причине, что потребление кофе, на начальных его этапах, не представляло какую-то церемонию. Напиток употреблялся в тех случаях, когда необходимо было подбодрить организм и придать ему необходимую энергетику. 
Во времена средневековья кофе «перекочевал» в страны Ближнего Востока. Такое географическое перемещение объясняется предельно высоким уровнем бедности стран северной Африки, где позволить себе кофе могли только избранные и очень богатые люди. Восток был намного зажиточней и, кроме того, имел колоссальное количество купцов, которые могли продать что угодно. Кофейные зерна были представлены шейхам и султанам, которые очень любили экстравагантность и с удовольствием начали потреблять великолепный продукт. Вполне естественно, что для богатых клиентов очень оперативно была создана удобная и красивая посуда, позволяющая варить напиток быстро и с максимальным удобством. За основу были взяты старые египетские принципы, когда посуда обладала широким дном. Однако напиток уже не готовили в больших количествах, а из расчета на одного или нескольких человек. Изначально такая посуда называлась «далла» и имела арабское происхождение. 
Культура потребления кофе развивалась, и появлялось много всевозможной посуды, которая позволяла максимально удобно проводить заваривание кофейного напитка. Большой популярностью стали пользоваться джезвы, которые были приспособлены исключительно для кофеварения. Узкий носик позволял точно разливать напиток в маленькие чашечки, а длинная ручка не накалялась, позволяя пользователю снять посуду с огня и сразу разлить жидкость. Появилось огромное количество рецептом употребления, один из которых – кофе по-турецки. Именно для этого метода и была создана специальная посуда, названная в последствие «турка». Надо отметить, что турка мало чем отличается от джезвы и очень многие думают, что это одно и тоже. Тем не менее, необходимо знать, что сегодня эти понятия стали синонимами, но в процессе появления это была абсолютно разная посуда.
Где приобрести замечательную посуду?
Для того чтобы процесс потребления кофе был действительно приятным и представлял собой торжественную, и красивую церемонию, важно использовать качественную посуду. На страницах интернет-магазина «Кава-плюс» представлена великолепная посуда для заваривания и потребления кофе, созданная из керамики. Такие изделия, представляющие собой ручную работу, отличаются не только великолепным оформлением и художественным вкусом, но и экологической чистотой. Керамические изделия прекрасно подходят для потребления горячих напитков, потому как не реагируют на высокие температуры. Говоря другими словами, пить кофе из керамической посуды – значит, не только обеспечить себе здоровое питание, но и полностью сохранить те органолептические свойства продукции, которые заложены производителем. Такой момент крайне важен для тех, кто является действительно настоящим ценителем древнего напитка и дорожит своим здоровьем.
Даже самый небольшой заказ, созданный в магазине, гарантирует клиенту быстрое получение товара в любой точке Украины. Процессы обработки заказов и доставки их адресату проводятся сотрудниками компании крайне оперативно на достойном сервисном уровне. Проводя крайне лояльную ценовую политику, интернет-магазин «Кава-плюс» задался целью подарить своим посетителям лучшие кофейные вкусы, приносящие радость и отменное здоровье.
Посуда для кофе – неотъемлемая часть проведения кофейного таинства заваривания!