Пластівці
Хочете швидко і при цьому корисно поснідати - вибирайте мюслі.
Мюслі почали виробляти ще наприкінці 19 століття в США. Тоді смаку цього продукту ніхто не приділяв особливої уваги, оскільки використовувалися мюслі в основному в лікарнях для лікувального харчування.
Вперше спроби популяризації даного продукту були зроблені лише на початку 60-тих, з приходом модних тенденцій на стрункість фігури і здоровий спосіб життя .
Саме у той період і почалися експерименти з запіканням злакових пластівців з медом, обсмажуванням, додаванням смачних фруктовий доповнень, горіхів, насіння, сухофруктів тощо
На даний момент мюслі знову особливо популярні з-за посилення моди на все органічне инатуральное.
Мюслі являють собою надзвичайно зручну форму злаків, оскільки не потребують тривалого готування, як,приміром, каші.
Мюслі – це зручна суміш злакових пластівців, отриманих шляхом пресування цільних зерен вівса, пшениці,жита, ячменю. Вся користь цих компонентів полягає в тому, що вони багаті нав клітковину, як будь-яке натуральне зерно.
Види мюслі:
Необроблені (сирі, розплющені пресом зерна злаків);
Обсмажені з додаванням невеликої кількості масла кранчі більш калорійні, але швидше засвоюються організмом.
Мюсли могут предлагаться без добавок и с добавлением прочих натуральных компонентов: цукатов, сухофруктов, шоколада, сахара, орехов, кунжутных семян, семечек подсолнечника и прочее, которые обогащают вкус продукта, дополняют его состав минеральными компонентами, витаминами, маслами и пр.
В чем заключается польза натуральных мюсли?
Конечно же, в мюсли собрана вся практичная польза злаковых: от содержания высокого удельного веса клетчатки и иных балластных веществ до повышенного присутствия витаминов и минеральных компонентов.
К примеру, содержание в мюсли частичек фруктов или сухофруктов улучшает процесс всасывания питательных веществ злаковых, обогащает вкус, прибавляет удовольствие от еды.
Овсяные хлопья в составе преимущественной части мюсли способствуют связыванию тяжелых металлов и опасных токсинов в кишечнике, существенно снижают количество холестерина.
Непереработанные злаки в мюсли содержат большое количество аминокислот. При этом мюсли не варятся, а лишь заливаются водой или молоком, поэтому при воздействии высоких температур снижается риск потери витаминов, необходимых организму, и микроэлементов, обогащающих рацион.
Вдобавок,потребляя утром мюсли, получаем в итоге достаточный энергетический заряд, чтобы не чувствовать голода до самого обеда.
Для регулярного потребления мюсли на самом деле, практически, отсутствуют противопоказания. Единственное исключение состоит в содержании в мюсли глютена или, иными словами, глиадина (злакового белка). При наличии заболевания - глютеновой энтеропатии- потреблять мюсли не рекомендуется, чтобы не спровоцировать сильнейший аллергический приступ.
Уже много десятилетий одним из самых любимых продуктов для здорового завтрака по всему миру являются именно мюсли. Невероятно вкусные, полезные для здоровья, изысканные, сытные и при этом недорогие мюсли — это безупречное начало дня.
